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农产品加工与质量检测

专业代码:410114

修学年限:3年

授予学位:无

相近专业: 作物生产与经营管理  种子生产与经营  设施农业与装备  现代农业技术  休闲农业经营与管理  生态农业技术  园艺技术  植物保护与检疫技术  茶叶生产与加工技术  中草药栽培与加工技术  烟草栽培与加工技术  棉花加工与经营管理  绿色食品生产技术  农产品流通与管理  现代农业装备应用技术  农村新型经济组织管理  现代农业经济管理  饲草生产技术  食用菌生产与加工技术  农业类 

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开设课程:食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理、有机化合物基本性质分析技能训练、微生物实验技术技能训练、仪器分析应用技术训练、农产品质量检测技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标:该专业由农产品质量检测和农产品加工与品质管理合并而成。培养具备农产品安全检验基本知识与基本技能,从事农产品质量安全监督、检测等方面工作的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力:农产品质量安全检测。