开设课程：环境卫生工程技术主要研究化学、污染控制、环境监测、环境工程等方面的基本知识和技能，进行污染的控制与处理、环境的保护与监测等。例如：水体污染、大气污染、噪声污染、固体废弃物污染的控制与处理，环境质量状况的监视与测定，公共环境卫生的保护等。 环境卫生规划、环境卫生机械设备、生活垃圾与固体废弃物处理技术、粪便与水处理技术、环境卫生管理、环境卫生监测等。
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握环境卫生工程技术专业必备的基本理论知识，具备环境卫生工程规划设计、施工和固体废弃物处理能力，从事环境卫生工程技术规划、设计、施工、监管，以及环境卫生机械设备运行维护、生活垃圾收运管理与处理、粪便处理、环境卫生监测等工作的高素质技术技能人才。