返回

粮食工程技术与管理

专业代码:490301

修学年限:3年

授予学位:无

相近专业: 粮食储运与质量安全  食品类 

对口职业:

暂无信息

关注

开设课程:粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计。

培养目标:该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。